如何用海参蒸蛋

  我们大家都听说过海参蒸蛋,对于一些沿海住户来说都知道制作方法,因为海参蒸蛋有非常丰富的营养价值,所以被人们所喜爱,今天小编就带大家来看看如何用海参蒸蛋。
  1、准备好鸡蛋及提前已经泡发好的海参。
  2、将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀。
  3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡。
  4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。
  5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。
  6、出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可。
  海参蒸蛋这道菜的做法相对还是比较简单的,在我们进行实际操作的过程中对于一些配料之类的可以根据自身口味进行适当的调整。相信在了解了这些知识之后大家已经掌握了对海参蒸蛋的做法,感兴趣的朋友可以自己动手操作一下。
  小编:YH
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